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商品のご紹介
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秋田名産・燻り大根漬け（いぶりがっこ）を食べやすいようにスライスカットした商品です。

そのまま食卓に並べたり、クリームチーズとあわせておつまみにしたり。

スライスしているので、袋から出してすぐにお召し上がりいただけます。

※『相席食堂』（朝日放送テレビ）／『なりゆき街道旅』（フジテレビ）でご紹介いただきました！

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商品の特長
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■サクラとリンゴの薪のみを使用

大根を燻す際は、サクラとリンゴの薪を使用しています。
どんな木材で燻してもいぶりがっこを作ることは可能ですが、燻製屋の名に恥じない上品な香りに仕上げるため、燻す木材にまでこだわっています。

■着色料・保存料不使用で安心安全

ウコンなどの着色料や、ソルビン酸などの保存料は使用していません。
素材ならではの自然な色味と、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。


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商品詳細
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・名称　　：たくあん漬け
・原材料名：大根（秋田県鹿角市産）、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩、日本酒、醸造酢、昆布、唐辛子）
・内容量　：130g
・賞味期限：約6ヶ月
・発送目安：ご注文日から1〜7日以内に発送予定


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注意事項
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※日付指定のお届けは、購入日より「5日後〜14日後」に設定させていただいております。
「日付指定なし」の方が、お客様のお手元に早く届くことが予想されますので、ご購入の際はぜひご検討くださいませ。

※燻り大根漬け・燻り人参漬けは、毎年2月頃に販売を開始するシーズン商品です。
無くなり次第その年の販売は終了いたしますので、購入を検討くださっているお客様は、お早めにお買い求めいただけますと幸いです。


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商品をもっと知りたい方はコチラ！
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秋田名物・いぶりがっこの作り方（下準備編）｜猫松の燻り大根漬けができるまで（全3話）
https://www.kunsei-youchien.com/how-to-make_iburigakko_01/